长桌宴是海口宴席中最隆重的礼仪和最高级别的待客之道，重在“长”，人越多，情越厚。活动当天，200米长桌贯穿骑楼老街，两侧坐满了来自全国各地的嘉宾、游客及本地市民，长桌上文昌鸡、东山羊、白莲鹅、屯昌黑猪等原汁原味的特色美食，既有百年中华老字号最地道的传统琼肴原味呈现，又有结合西式潮流的别具一格新式琼派，让食客们味蕾大动，回味无穷，纷纷点赞。
游客李小姐说：“这是我第一次参加长桌宴，这么长的一排桌子，这么多人一起吃饭，感觉好有气势，还有这么多好吃的海南菜，很满足，一会我打算买些半成品回去，让家人也尝尝地道海南味。”
除了佳肴美味，现场还有独具特色的传统民俗艺术表演，原生态黎歌《迎客歌》唱出了海南黎家人的热情好客与民族风情；情景舞蹈《换花舞》再现了海口历史悠久的民间节日“换花节”的热闹场面，表达了男女青年间互诉情愫的美好与幸福；海南八音+琼剧+公仔戏的非遗串烧，让市民游客近距离感受到海南非遗瑰宝魅力。
活动现场不仅有长桌宴，还有海南老字号掌门人直播，将海南的美食佳肴“云递”给全国网友；有海南特色美食的“民俗集市”，以及临街的海南风味餐饮与本土文化创意商品铺，市民游客穿梭于各个商铺前，人头攒涌，热闹非凡。
据悉，“琼州家宴 千年文俗”琼韵之夜长桌宴是海口市商务局在第三届消博会期间，精心策划、组织开展的2023海口国际消费周的特色活动之一，借助消博会平台，联合十大餐饮店推广海口百年老字号、传统琼肴、新派琼菜与地方特色美食等琼菜文化，推动琼菜对外交流和合作，更好地提升琼菜品牌影响力和美誉度，助力琼菜文化高质量发展。
2023海口国际消费周之“琼州家宴 千年文俗”琼韵之夜活动由海口市人民政府指导，海口市商务局、海口旅游和文化广电体育局主办。
